U bent hier
gezonde ijsjes in een zakje
Zin om zelf ijs te maken? Check dan zeker dit ijskoude boekje!
Hieronder vind je alvast een receptje om mee op te warmen... euh, af te koelen!
- 1/2 rode biet
- 10 aardbeien
- 1 zoete aardappel
- 2 wortels
- 2 stengels bleekselderij
- 1 groene appel
- 1 el citroensap
Kook in een pan de rode biet, de zoete aardappel en de wortel in een laag water. De aardappel en wortel worden tegelijk in dezelfde pan gekookt.
Maak de gekookte biet en de aarbeien schoon en pureer met een staafmixer.
Pureer de zoete aardappel met de wortel.
Maak de bleekselderij schoon en schil de appel, snijd in stukjes. Doe de bleekselderij en de appel met het citroensap in een bak en pureer met de staafmixer.
Er zijn nu 3 mengsels. Is een mengsel te dik, verdun het dan met wat water. Maak de mengsels eventueel wat zoeter met een beetje honing. Vul met elk mengsel 2 zakjes. (Wij gebruiken smalle zipzicle zakjes). Zet de ijszakjes rechtop in de vriezer.